Chicha, осень, такерия
В меню ресторана Chicha появился раздел «такерия» с темаки в стиле никкей
В меню ресторана Chicha появился раздел «такерия» с темаки в стиле никкей (или тако — на креольский манер), и это идеальная еда под коктейль или бокал вина. В других главах меню шеф-повар Василий Зайцев и шеф кухни Алексей Когай тоже подготовили новинки для гостей ресторана: новое севиче из дорадо с кокосовым молоком, перуанское сашими из тунца с соусом понзу и, конечно, фирменные суши никкей — с фуа-гра, соусом унаги и морской солью, которые обжигают газовой горелкой у столика, пока фуа-гра не начнет таять, пропитывая паровой рис.
Связаться с экспертом YACHTING по вопросам покупки яхты или катера
Рекомендуем прочитать
Новости
Воплощение Италии
Новый Fiat 500 называют самой маленькой яхтой в мире
Новости
Честные выборы
Бренд-шеф холдинга Gastronomica Артем Добровольский предложил гостям принять участие в выборах
Новости
Номер с акулами
Провести ночь в крошечной комнате, окруженной 35 живыми акулами – такое развлечение придумали дизайнеры из агентства Ubi Bene